Каждый день мы покупаем овощи, фрукты, орехи и ягоды. Но с точки зрения учёного-ботаника привычные нам продуктовые категории — лишь кулинарная фантазия. Наука видит на тарелке совершенно иную картину, полную парадоксов и эволюционных хитростей. На увлекательной лекции директора Полярно-альпийского ботанического сада-института им. Н. А. Аврорина Евгения Боровичева мы снимем розовые (и зелёные) очки кулинарных традиций и посмотрим на еду иначе. Мы узнаем, почему батат и картофель являются принципиально разными органами. Почему арахис, который мы грызём как орех, на самом деле является бобом и приходится близким родственником гороху и фасоли? Разберёмся, почему скромный огурец вместе с арбузом и бананом ботаники безоговорочно записывают в настоящие ягоды, а клубнику и малину — в неягоды. В чём фундаментальная разница между персиком и малиной? Эта лекция навсегда изменит ваш поход в супермаркет!

1. Где будет проходить мероприятие: 3 этаж, конференц-зал
2. Продолжительность: 20:45-21:45
3. Возрастные ограничения: 12+
4. Мероприятие бесплатное

Если не сможете присоединиться к мероприятию, перейдите по ссылке «отменить регистрацию» в письме, которое придет вам на эл.почту после регистрации.